Mina pannkakor!

Denna frukost har jag ätit under ett par veckor nu.

Det är heaven om du gillar choklad. Men det är skillnad på choklad och choklad. I min värld ska det vara mörk choklad av bra kvalité, vi pratar om 100% choklad. 100% choklad är dessutom en mycket bra fettkälla, för att inte tala om alla nyttigheter chokladen innehåller.

Mitt eget vassleprotein i choklad har en mycket rik chokladsmak och har blivit en riktig favorit bland många av er, tack för era recensioner förresten!  Det skulle egentligen kuna heta ”dubbelchoklad”.

Här är mitt recept :

1,5 skopor Olgas vassleprotein i choklad

1 dl äggvita (eller äggvitor från 3 ägg, äggulan kan du göra barnens pannkakor på näst gång)

1,5 msk psylliym

1,5-2 dl vatten/valfri mjölk

30 g choklad,100%

1 msk honung

1 dl varma hallon

Gör så här:

Blanda ihop äggvitan med proteinpulver, psylliym och vätska. Låt stå i 5 min.

Värm upp stekpannan och spraya den med olja (jag använder mig av oljaspray)

Stek pannkakorna, ca 2 min/sida.

Placera chokladen på varje pannkaka och stäng den så snabbt som möjligt så chokladen smälter medan pannkakan är varm.

Toppa pannkakorna med honung och servera med bären.

Kalorier: 470

Protein: 46 g

Kolhydrater: 24 g

Fett:  17 g

 

FullSizeRender